miércoles, 12 de julio de 2017

PORQUE EL PAPEL SE VUELVE AMARILLO CON EL TIEMPO


Los científicos saben desde hace bastante tiempo que este amarilleamiento del papel se debe a que la celulosa, principal componente, se oxida con el tiempo. Sin embargo, hasta ahora no se sabía en qué parte de esta molécula se producía el cambio de color. Estudios recientes han resuelto el misterio.

Los investigadores compararon las longitudes de ondas emitidas por papeles antiguos con las de papeles modernos pero que habían sido envejecidos artificialmente. De esta forma pudieron localizar el cromóforo, que es la parte de una molécula responsable de su color. En el caso de la celulosa los científicos descubrieron que el cromóforo es el aldehido, un grupo formado por un átomo de carbono que se une a uno de oxigeno por un enlace doble, y a otro de hidrógeno por un enlace simple.

Aunque este descubrimiento podría ayudar a los restauradores a eliminar el color amarillento del papel, los científicos recomiendan precaución, ya que los productos químicos destinados a revertir la oxidación del cromóforo también podrían dañar los objetos.


lunes, 8 de mayo de 2017

PORQUE EN AFGANISTAN EL 39 ES UN NUMERO MALDITO

El número 39, asociado con el mundo de la prostitución en Afganistán, se ha convertido en un gran objeto de controversia en la sociedad del país asiático, donde muchos no lo quieren ver cerca de sus vidas.

Cuenta la leyenda que el mito en torno a estos dos dígitos surgió en la ciudad occidental afgana de Herat, a raíz de que un conocido proxeneta local usara números de teléfono y taxi que contenían el número 39. El proxeneta en cuestión terminó de la peor manera y allí surgió todo.

Con el paso del tiempo, la superstición lo ha convertido en una cifra maldita que cuenta con un amplio ejército de detractores en los ámbitos del comercio, la educación e incluso al máximo nivel político. 

Algunos se lo toman muy en serio y han protagonizado campañas en contra del número, instando a la población a abstenerse de comprar vehículos con una matrícula que contenga esos dos dígitos o telefonos que terminen en 39.

La preocupación alcanza tal nivel que un coche con matrícula que empiece o acabe en 39 cuesta habitualmente en Afganistán la mitad del precio original. 

Tanto en las aulas de educación primaria como en las de la universidad, son pocos los que desean sentarse en un pupitre que lleve los dos dígitos de la discordia o tener el mencionado número en la lista del curso. 

También hay que decir que muchos afganos descreen de esto y tratan de cambiar la idea.

"Es un simple número que carece de significado en la religión islámica. Solo la mentalidad incorrecta de algunos conduce a pensar otra cosa", sostienen algunos. 

El mulá agregó, no obstante, que cuando el profeta Mahoma se convirtió en el mensajero de Alá tenía justamente 39 años, y que una mujer pasa 39 semanas de embarazo antes de dar a luz a su hijo. 

"Necesitamos el número 39 para todo en la vida", bromeó. 

La estigmatización de la cifra ha llevado a algunos jóvenes universitarios afganos a lanzar un movimiento a través de la red social Facebook en defensa del 39 ante sus "enemigos", que ha pasado por cambiar los perfiles y números de contacto de los participantes. 

"Queremos cambiar la mentalidad de la gente que cree que el número 39 está asociado a la prostitución y los proxenetas", mantuvo a Efe Wais Barakzai, una de las impulsoras de la iniciativa. 


lunes, 30 de enero de 2017

PORQUE LAS ALCANCIAS SON CHANCHITOS

El chancho o cerdo ha sido siempre sinónimo de prosperidad y abundancia a lo largo de la historia. Muchas familias pobres de Europa reservaban un cerdo para poderlo vender en caso de necesidad, y por ello tener este animal era símbolo de garantía para el futuro. Tambien la matanza del cerdo permitía conservar durante todo el año una fuente importante de proteínas de origen animal. Por todo ello, las primeras alcancías tenían forma de cerdito, símbolo de ahorro y de reserva para el futuro.


miércoles, 25 de enero de 2017

PORQUE EL VIERNES 13 TRAE MALA SUERTE ?

En la Edad Media el rey Felipe IV de Francia, con el apoyo del papa Clemente V, ordenó las redadas para detener a todos los Templarios del país el viernes 13 de octubre de 1307, hecho al que se atribuye la leyenda de la mala suerte asociada a este día de la semana cuando cae en 13. El asalto a los templarios alcanzó una gran notoriedad a causa de las escabrosas acusaciones que se les imputaron, la tortura a los que los sometieron los inquisidores. 

Otros historiadores sugieren que el origen de la superstición es cristiano y se remonta a la Última Cena, que tuvo trece comensales (Jesús y sus doce discípulos), y tras la cual se produjo lugar la crucifixión de Jesús, precisamente en viernes. 


jueves, 19 de enero de 2017

PORQUE AGATHA CHRISTIE TENIA TAN FEA LETRA ?



La escritora de historias detectivescas más famosa del mundo, Agatha Christie, tenía una ilegible caligrafía a causa de un problema de coordinación muscular llamado disgrafía. Han visto la luz parte de sus diarios personales escritos a mano, lo que supuso una labor editorial bastante dificultosa por la complicada interpretación de su letra.

La disgrafía supone cierta incapacidad para escribir, aunque las personas que la sufren pueden escribir, cuando se lee lo que plasman en papel son letras imposibles de descifrar. Agatha Christie, también conocida como “la reina del crimen”, consciente de esta dificultad consideró que si ella no podía, otros podrían por ella, así que contrató a un asistente al que dictaba todas sus obras.

sábado, 14 de enero de 2017

PORQUE SE "PICAN" LOS VINOS ?



Cuando un vino se pica ya no hay vuelta atrás. ¿Pero por qué sucede esto ?

Para describirlo en detalle, podríamos separar esta enfermedad del vino en dos instancias: por un lado, el picado acético, donde el problema está recién iniciado y ubicado en las capas superficiales del líquido; y por otro lado, el avinagramiento, donde el asunto está más avanzado y se expandió por todo el volumen de vino existente. Es en ese momento, donde dejamos de tener un buen vino y pasamos a tener un buen vinagre.

Y los encargados de arruinar el vino, son unos microorganismos aerobios denominados bacterias acéticas o “acetobacter”. Estas bacterias realizan una oxidación del etanol deviniéndolo en ácido acético luego de una transformación química, con el oxígeno como protagonista. Entonces podríamos afirmar que alcohol + oxígeno + bacterias acéticas = ácido acético (o vino picado). Esto puede ocurrir en cualquier momento del año en distintas instancias, y si se detecta tarde es imposible de solucionar.

Entonces, significa que puede suceder durante la fermentación y maceración si se descuidan los remontados, en tanques o barricas que no se hayan llenado correctamente, y por supuesto en la botella con un tapón defectuoso o arruinado por el paso de mucho tiempo: en definitiva, cuando dejamos de prestarle atención al correcto y sutil contacto vino-oxígeno. Y como comentábamos recién, una vez avanzado el problema, no tiene solución, el vino se arruinó.

Por lo tanto, las medidas a adoptar son mayormente preventivas, como ser: evitar una exposición prolongada y poco vigilada del vino con el oxígeno, mantener los tanques y barricas llenos (sin espacios de aire), controlar las temperaturas (no deberían superar los 14 o 15 grados para evitar la proliferación de bacterias acéticas), mantener los niveles óptimos de sulfuroso, y obviamente, conservar una adecuada higiene en toda la bodega, aún en los elementos que no estén en contacto con el vino.

viernes, 13 de enero de 2017

PORQUE EXISTEN LOS EUNUCOS ?



Un eunuco es un varón castrado.

La privación de los genitales externos masculinos (emasculación o evisceración) puede efectuarse de manera parcial o total. La manera parcial es la castración propiamente dicha, es decir la extirpación (por corte) o la inutilización (por golpes) de los testículos. Otra manera parcial es la extirpación por corte del pene. La manera total es cuando se mutila radicalmente, cortando pene y testículos.

La palabra eunuco proviene etimológicamente de las palabras en griego "eune" (cama) y "ekhein" (cuidar), o sea literalmente es un "cuidador de la cama", haciendo alusión a un fiel servidor de la realeza, ya sea como compañía de las damas (por su condición de no poder procrear) o realizando servicios considerados como íntimos ya sea haciendo la cama y la habitación de un rey o reina, hacer baños y masajes, sin el riesgo o la tentación de adquirir un poder fruto de la intimidad, ya que por el echo de no tener descendencia se consideraban más confiables.

El término eunuco se suele reservar para quienes han sido castrados de manera temprana (con sus efectos hormonales) con alguna finalidad social (frente a un castrado).

Es un fenómeno social muy antiguo, y hay referencias a ellos desde el primer siglo antes de Cristo, por ejemplo entre los sumerios.

Las funciones del eunuco han sido variadas. Por ejemplo en algunas cortes realizaba el servicio doméstico (lo que te mencione de literalmente hacer las camas) como personas de confianza.

Otro rol que han servido en la historia es el de ser guardianes de un harén (qué hombre podría ser más confiable para cuidar a un grupo de hermosas mujeres).

lunes, 9 de enero de 2017

PORQUE EL CIELO SE VE COLOR ROJO AL ATARDECER



Primero debemos entender que el ojo humano es capaz de ver los objetos cuando un rayo de luz incide en la retina. No obstante, esta luz no procede directamente del objeto en sí, sino de una fuente que refleja su luz en él. Es decir, cuando iluminamos con una linterna un objeto, lo que nosotros observamos es el rayo de luz que nace en linterna y que se refleja en el objeto para llegar a nuestro ojo.

Seguramente más de una vez hayáis escuchado la expresión: “vemos el cielo azul por los océanos”. Debo deciros que esa afirmación es falsa. La luz que procede del sol es lo que se conoce como luz blanca, es decir, no es de un color concreto sino de la composición de todos los colores que forman el arcoíris. Seguramente habréis experimentado la descomposición de la luz solar en varios colores utilizando un prisma o en su defecto un bolígrafo BIC.

Entonces, si la luz solar está compuesta por todos los colores, ¿por qué vemos el cielo azul? Al atravesar la atmósfera, los rayos de luz chocan con las moléculas de nitrógeno (el gas más abundante) y aunque éste dispersa la luz en todas las direcciones por igual, no lo hace del mismo modo con todos los colores, sino que tiene predilección por las tonalidades azules.

¿Qué ocurre entonces con las nubes? ¿Por qué al atardecer las vemos de color rojizo? Cuando el sol se pone por el horizonte, los rayos que atraviesan la atmósfera colisionan con las moléculas de nitrógeno. La luz de color azul se dispersa en todas las direcciones por igual y es la luz que nos llega a nosotros en la superficie. El resto de componentes, es decir la luz “menos azul”, continúan su camino e inciden en las nubes, iluminándolas por su parte inferior.

Al incidir estos rayos de luz en las nubes, la luz se refleja hacia la superficie terrestre y al atravesar de nuevo la atmósfera continúa perdiendo sus componente cercanas al azul. Cuánto más bajo esté el sol en el horizonte, más atmósfera atravesará en su recorrido y más se potenciará este fenómeno. De esta forma, conforme va atardeciendo, las nubes pasan de un color amarillo suave hasta un rojo intenso.